O Tivoli São Paulo Mofarrej acaba de apresentar seu novo chef, que assume em setembro. Trata-se do espanhol Sergi Arola, detentor de duas estrelas Michelin, o qual será responsável pelo restaurante do 23º andar do empreendimento, que passará a se chamar Arola-Vintetres.
'O espaço é maravilhoso e a localização estratégica. Será um prazer contribuir para abrilhantar ainda mais a unidade paulistana do grupo Tivoli', afirma o chef.
Notícia completa: Hôtelier News - Tivoli Mofarrej (SP) terá chef com estrelas <i>Michelin</i>
quinta-feira, 25 de junho de 2009
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