Terça-feira, 30 de Junho de 2009

Treinamento EcoEmpresarial: Ética da responsabilidade vs. Ética da convicção

Por: Aristides Faria

Caros leitores, gostaria de compartilhar nesta oportunidade um tema que gosto bastante de refletir sobre ele. Trata-se da ética. Não me refiro a seus fundamentos sociológicos ou algo tão profundo assim. Interesso-me pela distinção entre o que dizem ser “duas éticas”: a ética da responsabilidade e a ética da convicção.

Os treinamentos ao ar livre, como discutimos semanalmente, proporcionam socialização, convivência ou, pelo menos, coabitação, em ambientes hostis, não-controlados e repletos de significados nada ou pouco compreendidos para nós, seres urbanos.

Os paradigmas de interação que estabelecem-se ao ar livre colocam-nos de frente a desafios e seguidos momentos de tomada de decisão. Estas “horas da verdade” são interessantes, pois despertam em nosso cérebro (especificamente no córtex pré-frontal, região da testa) uma espécie de gatilho emocional. Tomamos decisões basicamente fundamentadas em nossas emoções, que são, por sua vez, construídas a partir de experiências de nossa vida, seja em casa, no clube ou no trabalho.

Este disparo, que é a própria decisão – ainda que não voluntária por completo –, abre caminho para nossa ética. Isto significa afirmar que, ao tomarmos consciência de nosso comportamento, ora disparado, passamos a orientá-lo “por querer”.

É a partir deste imediato que decidimos por qual das “duas éticas” escolher. Cabe, agora sim, comentar o significado destes dois universos.

Ética da responsabilidade: ao optar por agir, comportarmo-nos como manda o figurino escolhemos este caminho, ou seja, é tomar a decisão correta, mais responsável e idônea, independente de nossas preferências pessoais;

Ética da convicção: ao contrário, optar por agir, comportarmo-nos e decidir conforme pede a ocasião, seguimos o caminho balizado por nossas preferências, anseios e convicções, o que nem sempre é responsável, correto e idôneo.
É interessante notar que a tal ética, que tanto ouvimos falar, mas pouco entendemos o que significa, é uma espécie de dispositivo moral que somente existe entre os seres humanos. Como disse, a ética surge apenas depois que tomamos consciência de nossas ações, comportamentos, atitudes e decisões.
O que chamo de “dispositivo” trata-se, em verdade, de um meio que a natureza descobriu para tornar a relação entre seres sociais, que somos, mais harmoniosa e viável. Convencionamos chamar de “pessoas sem ética” aquelas que acabam ultrapassando o limite da boa convivência. Note que uma definição bem próxima da ética é a moral.

Nossa proposta de vivências de socialização no ambiente natural carrega justamente este propósito: aguçar nossa percepção acerca dos comportamentos que “devemos” e os que “queremos” adotar. Parecem ser situações normais da vida, mas não são!

..:: Pense nisso! ::..

Para saber mais sobre nosso trabalho, confira o website [RH em Hospitalidade]!

PUBLICAÇÃO SIMULTÂNEA NO BLOG [RH em Hospitalidade] E NO WEBSITE OUTRO LADO DA NOTÍCIA.

Segunda-feira, 29 de Junho de 2009

British Airways: 800 funcionários aceitam trabalhar de graça

A empresa aérea britânica British Airways anunciou nesta quinta-feira que 800 funcionários aceitaram trabalhar de graça, por até um mês, atendendo a uma proposta de corte de gastos da companhia.

Outros 4.000 empregados concordaram em tirar licença não-remunerada, e 1.400 trabalhadores decidiram trabalhar meio período.

O apelo por cortes de salários voluntários foi enviado por e-mail, no último dia 16, a mais de 30 mil funcionários no Reino Unido.

A mensagem pedia que os funcionários aceitassem trabalhar de graça por até um mês ou tirar licença não-remunerada em um período que poderia variar de uma semana a um mês.

Segundo a empresa, a iniciativa garantirá uma redução de gastos de 10 milhões de libras (R$ 31 milhões) e ajudará na luta pela sobrevivência da empresa.

Em maio deste ano, a British Airways sofreu um prejuízo anual recorde de 401 milhões de libras (cerca de R$ 1,273 bilhão), em parte impulsionados pelo alto preço do combustível e por outros custos.

..:: Reação ::..
O diretor-executivo da British Airways, Willie Walsh, já concordou em trabalhar sem o salário mensal de 61 mil libras (aproximadamente R$ 193 mil) durante o mês de julho.

Walsh considerou a reação dos trabalhadores da empresa "fantástica" e agradeceu àqueles que optaram por participar do esquema.

"Essa reação mostra claramente a diferença significativa que as pessoas podem fazer individualmente", afirmou.

O diretor-executivo da British Airways disse ainda que os funcionários poderão se candidatar novamente para ajudar no plano de sobrevivência da companhia no final do ano.

..:: Prazos ::..
A partir de julho, os 800 funcionários da British Airways terão a chance de compensar os dias trabalhados de graça em um período de até seis meses, com o desconto no salário feito em parcelas de três a seis meses.

Aqueles que optaram pelo turno de meio período poderão trabalhar nesse esquema por um período entre um mês e um ano, antes da próxima revisão esperada ainda neste ano.

Já aqueles que optaram por tirar licença não-remunerada podem se afastar do trabalho por um período de até um ano.

Muitas empresas de diferentes setores têm reduzido o número de funcionários e as jornadas de trabalho como solução para evitar gastos durante a atual crise econômica.

Fonte: UOL Economia

Editora Aleph: comunicado sobre oportunidade editorial

Colegas, saudações!

Escrevo para divulgar que a editora Aleph, da qual o Guilherme Lohmann e eu - Alexandre Panosso - somos editores de turismo, está abrindo a oportunidade para autores de livros de duas temáticas específicas: eventos e psicologia, ambos aplicados ao turismo.

A editora já tem o formato de como devem ser os livros. Nesse sentido, quem tiver interesse em ser um autor da Aleph, especificamente nesses dois temas, envie um e-mail para alexandrepanosso@gmail.com e guilherme.lohmann@gmail.com.

Quando recebermos o e-mail de interesse, passaremos as normas de como deve ser o livro e então o autor terá um tempo para submeter uma proposta de sumário.

Receberemos os e-mails de interesse até o dia 21 de julho. Somente depois dessa data entraremos em contato efetivo com os interessados para enviar as normas (desculpem esse item, mas é que estaremos em viagens até essa data por isso impossibilitados de responder com calma as propostas).

A escolha dos possíveis autores será por análise do Lattes e da proposta de sumário do livro em específico.

Até mais!
Alexandre Panosso

Quinta-feira, 25 de Junho de 2009

Hôtelier News - Tivoli Mofarrej (SP) terá chef com estrelas Michelin

O Tivoli São Paulo Mofarrej acaba de apresentar seu novo chef, que assume em setembro. Trata-se do espanhol Sergi Arola, detentor de duas estrelas Michelin, o qual será responsável pelo restaurante do 23º andar do empreendimento, que passará a se chamar Arola-Vintetres.

'O espaço é maravilhoso e a localização estratégica. Será um prazer contribuir para abrilhantar ainda mais a unidade paulistana do grupo Tivoli', afirma o chef.

Notícia completa: Hôtelier News - Tivoli Mofarrej (SP) terá chef com estrelas <i>Michelin</i>

Vitória Hotel (SP) promove degustação de vinhos de garagem

Por: Aline Costa - Hôtelier News

O Bellini Ristorante, localizado no Vitória Hotel, em Campinas, interior paulista, promove em 21 de julho uma degustação de vinhos de garagem. Serão servidos rótulos produzidos artesanalmente em pequenas quantidades e, muitas vezes, justamente na garagem de grandes propriedades.

O evento será ministrado por Jorge Lucki, crítico e especialista em vinhos que explicará as características de todas as bebidas servidas.

Durante a degustação será possível provar o italiano Brancaia Il Blue, os australianos Anaperenna Shiraz-Cac Sauvignon 2006 e Bishop 2006, o argentino Cobos Malbec e o francês Châteauneuf-Du-Papel La Nerthe Cuées Dês Cadettes 2004.

Ao término do evento será servido um jantar preparado pela chef Cristina Róseo. No menu, Ravióli tartufado, recheado com queijo de cabra, ou Cotolette Orientalli - cotoletas de cordeiros grelhadas com molho balsâmico aromatizado, acompanhado de risoto de parmesão. Ja para a sobremesa, os hóspedes poderão saborear o Pannacota Al'arancia, típico pudim italiano aromatizado com baunilha.

Hôtelier News - Gerente do Bourbon Convention (SP) recebe título de comendador

Durante cerimônia realizada na Câmara Municipal de São Paulo, Gilmar Amicci, gerente geral do Bourbon Convention Ibirapuera foi agraciado com título de comendador ao receber a Cruz do Mérito do Empreendedor da Ordem do Cavalheirismo Juscelino Kubitschek.

A iniciativa foi do Centro de Intregação Cultural e Empresarial de São Paulo (Ciesp), que escolheu o jogador pentacampeão Cafu para entregar a honraria ao homenageado, concedida pelo seu tempo de atuação profissional no trade hoteleiro e contribuição para a formação de profissionais do setor.

Notícia completa: Hôtelier News - Gerente do Bourbon Convention (SP) recebe título de comendador

ABBTUR São Paulo no Salão do Turismo 2009

Caros colegas,

Quem lhes escreve é Aristides Faria, Diretor de Comunicação de nossa associação. Aproxima-se mais um Salão do Turismo. O evento alcança sua quarta edição. O Estado de São Paulo parece ter acolhido bem aos participantes, que vêm de todas regiões do país. A ABBTUR São Paulo terá destaque neste ano, pois estará à frente de um stand no Salão. Nos encontraremos por lá, não?!

Gostaria de compartilhar o vídeo a seguir, que é uma produção de Walt Disney sobre o momento de criação do personagem Zé Carioca. Além de ser uma bela obra de arte, é um brinde, uma ode à hospitalidade brasileira.

Penso, em verdade, que seja uma celebração legítima e genuína da hospitalidade tupiniquim, em todos os sentidos. Destaco que a banalização deste conceito e a distorção da realidade que costumamos assistir em tentativas "desinteressadas" de nos homenagearem não acontece aqui!

..:: Vale a pena conferir ::..



..:: 4º Salão do Turismo ::..

A paulistas... desejo um evento fantástico! Que a oportunidade de acolher e bem receber nossos colegas de outros cantos do Brasil seja uma celebração para todos nós!

Aos visitantes... desejo um evento igualmente fantástivo! Sejam todos muito bem vindos! É sempre um prazer e um orgulho poder recebê-los em nosso Estado!

Um forte abraço!
Sucesso sempre,
Aristides Faria

Terça-feira, 23 de Junho de 2009

Embratur: campanha "Viaja Brasil" - Turismo doméstico 2009