Hôtelier News - Profissionais do trade lançam livro Hotelaria na Prática

Ronaldo Albertino, diretor da Hotelaria Brasil, acaba de lançar, junto a outros autores, o livro Hotelaria na Prática. O executivo escreve na parte comercial da publicação cuja organização é de Paul Willian Gregson. O conteúdo busca mostar a importância da integração entre teoria e prática e narra a rotina do hoteleiro de maneira bem humorada.


Voltado a profissionais de meios de hospedagem e gastronomia, estudantes e profissionais do mercado, além de hóspedes que queiram saber mais sobre os bastidores dos estabelecimentos, tem como objetivo oferecer dicas e transmitir experiências sobre o bom atendimento. 'Quando Paul (William Gregson, organizador) comentou sobre a ideia, aderi de imediato. Nossos profissionais e alunos precisam de exemplos práticos', diz Albertino.

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