Coakley & Williams Hotel Management

Confiram o vídeo de boas vindas a novos colaboradores que incorporam o time da Coakley & Williams Hotel Management, gestora de empreendimentos com as marcas Hilton, Houlihan's e Holiday Inn, entre outras.

Hôtelier News - Ibis e Formule 1, da Accor Hospitality, se associam à ABIH-SP

Hôtelier News - Ibis e Formule 1, da Accor Hospitality, se associam à ABIH-SP: Por: Aline Costa

A partir deste mês todos os hotéis da Accor Hospitality pertencentes às marcas Ibis e Formule 1 do estado de São Paulo passam a ser associados à Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH-SP).

Franck Pruvost, Diretor de Operações Ibis para América Latina e vice-diretor da ABIH-SP, explica que a rede procura participar da vida associativa do mercado e que a parceria é um exemplo disto.

O executivo comenta que 'por ter sido eleito vice-presidente da entidade prevalece uma tendência de manter a representatividade da marca no estado, o que pode ser confirmado pela presença de 20 unidades Ibis, da capital e interior, na entidade'. Além desses empreendimentos há outros cinco Formule 1.

Hôtelier News - Curso O negócio do luxo será ministrado em São Paulo

Carlos Ferreirinha, fundador da MCF Consultoria e Conhecimento, ministra entre os dias 23 e 25 de abril o curso O negócio do luxo. O objetivo é mostrar como operações de produtos e serviços de luxo podem ser utilizados em diversos segmentos. O executivo criou o programa há seis anos e já formou 450 pessoas.

No primeiro dia serão abordados o contexto e os segmentos do luxo. No segundo o palestrante falará sobre os cenários nacional e internacional, conglomerados e marcas. Por fim, os temas abordados no terceiro dia são consumo, marketing e gestão de luxo. Durante as aulas haverá dinâmicas de grupos e os participantes receberão certificado.

Matéria completa: Hôtelier News - Curso <i>O negócio do luxo</i> será ministrado em São Paulo

Por: Aristide Faria

Na última sexta-feira (27/03) tive a oportunidade de ministrar uma palestra sobre elaboração de currículos. O título que a escola de educação profissional em que ministro aulas regulares propôs é o “Currículo perfeito”. Não concordo com o título, tampouco me apresentei com uma série de modelos prontos.

Tive o cuidado de logo justificar minha visão. Sempre digo que estes modelos estão disponíveis aos montes na internet e poderão ser melhores que qualquer um que apresentar. A grande questão é: “Seu currículo é perfeito para quê”? A resposta pode ser: “para ser um bom papel para anotações e rascunhos”. É perfeito. Mas esta perfeição nos ajuda em nada. Neste assunto, tudo passa a depender uma série de variáveis. Como eu poderia apresentar um só modelo de documento para uma sala tão heterogênea?

A diversidade em uma sala de aulas como a que me recebeu nesta data começa pela faixa etária. A segunda parte deste “problema” – que na verdade não é um – é o mercado de cada aluno (alguns são do curso de informática, outros do de inglês e, ainda, meus alunos de Turismo & Hotelaria).

Citei a diversidade enquanto um problema, mas, em verdade, ela não é. Ao contrário, conviver com o diferente e o não-usual é uma oportunidade de aprender mais sobre nós mesmos e sobre os demais. É uma chance incrível de experimentarmos outras culturas e tornarmo-nos mais humildes. Saber adaptar-se ao ambiente é uma tarefa árdua, requer muito esforço pessoal. Saber adaptar-se ao ambiente e conviver harmonicamente com as pessoas em que nele vivem é um desafio maior ainda – e que nos oferece recompensas sem preço e medida.

Gostaria de levar estes alunos – cerca de 30 – para realizar uma dinâmica de grupo ao ar livre. Eu já previa uma diversidade como a que encontrei, mas os alunos provavelmente não. Inicialmente todas ficaram com receio de apresentarem suas dúvidas e contar suas histórias (o que é a essência do currículo!). Logo de início disse que a elaboração de um currículo é um mito e que temos (me incluí) até vergonha de mostrar nossa apresentação aos demais. O pessoal começou a relaxar...

Fico curioso se este workshop tivesse acontecido em um café na volta de uma trilha, por exemplo. Todos fatigados, mas felizes por terem conseguido juntos alcançar o objetivo de concluir a tarefa. A satisfação neste momento seria outra, bem diferente da sala de aula abafada em que aconteceu a atividade. Na ocasião disse que estar ali, em plena sesta-feira à noite com aquele calorão era “pagar o preço”. Na natureza, pagar o preço é muito mais agradável. Aliás, é como se quiséssemos pagar mais caro (ou ter mais emoção e contato com o meio e seus habitantes).

Talvez alguns deles tenham sentido falta de um modelo pronto de currículo. Provavelmente eu não tenha conseguido expor tão bem a idéia do “Profissional 360º”, que propus para analisarmos nossa carreira. Talvez eu não tenha conseguido fazê-los perceber que o currículo só é perfeito para todas as ocasiões quando o profissional adapta-se aos diversos ambientes e tem foco, objetivos claros. Contudo, tenho a plena convicção de que despertei em todos daquela sala o desejo de serem pessoas melhores.

Estou convencido de que ao desperta-los sobre a questão da diversidade, citando o exemplo deles próprios, ajudei a vencerem preconceitos e a compreenderem melhor os outros e eles mesmos.

Para participar de uma atividade ao ar livre e ter a oportunidade de conviver com o diferente e o desconhecido clique aqui!

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Hôtelier News - Casa Grande (SP) anuncia crescimento de 9% na receita anual

Hôtelier News - Casa Grande (SP) anuncia crescimento de 9% na receita anual: Por: Chris Kokubo

O Casa Grande Hotel, localizado no Guarujá, anunciou que fechou 2008 com aumento de 9% na receita total em relação a 2007. Além disso, a taxa de ocupação registrou 10% de crescimento.

Os eventos são os grandes responsáveis pelo bom desempenho do meio de hospedagem. 'Sediamos 260 eventos em 2008, o que representou um aumento de 20% nas diárias geradas por este segmento, responsável por 60% da ocupação geral' esclarece Sergio Souza, diretor comercial do hotel.

2009: A projeção otimista continua para este ano. O feriado do carnaval teve um aumento de cinco pontos percentuais nas reservas em relação à mesma época de 2008. Os eventos continuam a todo vapor em março e o calendário de 2010 já conta com reservas.

Hôtelier News - Radisson Faria Lima (SP) recebe President's Awards

O Radisson Faria Lima, localizado em São Paulo, recebeu mais um President's Awards, premiação concedida pela Carlson Hotels para suas unidades que apresentam padronização correta, serviços dentro de seu padrões de qualidade e bom desempenho.

O hotel já recebeu a cerficação em 2003, 2004, 2005, 2007 e agora por 2008. Apenas 36 dos 400 Radisson ao redor do mundo conseguiram ser agraciadas com a premiação após a inspeção da empresa, sendo a unidade Faria Lima a única brasileira premiada.

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Hôtelier News - Tivoli Mofarrej (SP) prepara festa de inauguração

Hôtelier News - Tivoli Mofarrej (SP) prepara festa de inauguração: Por: Aline Costa

Após aproximadamente um mês e meio da soft opening, o Tivoli Mofarrej, localizado na capital paulista, anunciou sua abertura oficial. Será nesta quinta-feira (26), das 19h às 22h, em um evento fechado.

O cinco estrelas possui 220 UHs. A previsão é disponibilizar a suíte presidencial, cujo valor é de R$ 15 mil a diária, e os serviços do Element Spa by Banyan Tree do Brasil após a festa oficial.

Hôtelier News - Quality Hotel Jundiaí (SP) contrata novo supervisor de A&B

Hôtelier News - Quality Hotel Jundiaí (SP) contrata novo supervisor de A&B: Por: Aline Costa

"José Carlos de Oliveira é o novo supervisor de Alimentos e Bebidas do Quality Hotel Jundiaí. O executivo começou sua carreira há 15 anos, na área de recreação infantil do Club Méditerranée de Itaparica, na Bahia, e depois ingressou na área de A&B, passando pelas unidades do Rio de Janeiro, França, Tunísia, Marrocos e Israel.

Quando Oliveira voltou para o Brasil, continuou trabalhando no segmento pelos hotéis Crowne Plaza, Sheraton Mofarrej e Sofitel São Paulo, onde permaneceu pelos últimos dez anos.

Formado em Administração Geral pela Universidade São Marcos, atualmente procura um curso especializado. 'A vinda para o Quality representa um upgrade na minha carreira. Já liderei grandes equipes, mas é a primeira vez que eu tenho, de fato, poder de decisão. E pretendo crescer ainda mais. Já me comprometi em fazer um curso de hotelaria e tenho planos de chegar a ser gerente geral', projeta.

Os planos para vida profissional não o fizeram perder o gosto pelo surfe. O novo gerente gosta de relaxar praticando o esporte nas praias do Guarujá, litoral paulista.

Contato: aeb.qhju@atlanticahotels.com.br"

Hôtelier News - Favecc cresce 251% nas vendas de hotéis nacionais em dez anos

"Durante coletiva de imprensa realizada há pouco no Staybridge Suites, na capital paulista, a diretoria do Fórum de Agências de Viagens Especializadas em Contas Comerciais (Favecc) divulgou o balanço dos últimos dez anos, o qual mostra um incremento de 251% nas vendas de hotéis nacionais, que somaram R$ 557.615.629 milhões no final do ano passado - em 1998, o valor registrado foi R$ 158,43 milhões."

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Hôtelier News - Sofitel Salvador contrata bióloga para monitoramento ambiental

Hôtelier News - Sofitel Salvador contrata bióloga para monitoramento ambiental: Por: Dália Coutinho

O Sofitel Salvador, na capital baiana, adicionou ao seu quadro de colaboradores a bióloga Vanessa Azevedo.

O escopo de trabalho da profissional envolve campanhas de conscientização ambiental para o público interno, catalogação e monitoramento da fauna existente na estrutura, principalmente das aves, e, futuramente, desenvolvimento de coleta seletiva de lixo no hotel, além da produção de uma composteira com a finalidade de transformar sobras de alimentos dos restaurantes em adubo natural.

Treinamento EcoEmpresarial: Respeitar o outro e sua opinião

Por: Aristides Faria

Certamente você já passou por um momento “DR”. Esta hora é a da verdade. É a da Discussão do Relacionamento. Não apenas no casamento, mas em todos os universos em que convivemos – ou apenas co-habitamos – com outras pessoas estes momentos tornam-se inevitáveis. O que não é necessariamente ruim.

Conversar e ter a oportunidade de aprender mais sobre as pessoas com quem compartilhamos nosso quotidiano deve ser tido como algo positivo. Literalmente, uma oportunidade para amadurecermos nossa visão “do outro” e de nós mesmos.

Especificamente no trabalho os momentos “DR” têm um agravante: não escolhemos nossos colegas de trabalho. Além disso, quando podemos escolhe-los – em situações de recrutamento e seleção – acabamos incorrendo em erros de julgamentos e ponderações. Resultado? Selecionamos errado. Fazemos isso com base nas semelhanças e afinidades. Esquecemos das competências e do potencial de desenvolvimento pessoal e profissional dos candidatos.

É normal escolhermos as pessoas com quem vamos conviver sob a visão das semelhanças. No trabalho deveríamos esquecer este dispositivo/impulso e basear nossas escolhas em competências técnicas e requisitos comportamentais. Vamos aborda-los aqui de forma bastante sucinta.

Competências técnicas: é o rol de tarefas que o indivíduo tem capacidade de resolver com excelência. São as atribuições que o candidato poderá abraçar sem medo e terá com certeza um nível de performance altíssimo. Exemplo: o candidato é competente no atendimento direto ao público que procura seu hotel.

Requisitos comportamentais: trata-se de um check list que relaciona o desempenho do candidato em relação a seus comportamentos e atos frente a situações diversas do trabalho. Exemplo: o candidato não respondeu de forma áspera àquele hóspede que o insultou na frente de seus colegas e de outros clientes.

O equilíbrio entre as competências técnicas e os requisitos comportamentais são a receita do bolo! Quando encontrar alguém que realize seu trabalho de forma competente e ainda suporte à pressão. Contrate. O que? Não gostam da mesma cor? Não torcem para o mesmo time? Não têm a mesma preferência sexual? Não importa. Contrate.
Perceba a oportunidade de aprender mais sobre as pessoas com quem convivemos como algo positivo e como, definitivamente, uma oportunidade. O que fazemos com elas? Agarramos e jamais a deixamos escapar. Portanto, respeite o outro e toda sua história de vida. Respeite sua opinião e toda a complexidade da vida que lhe levou a pensar de uma forma diversa da sua.

Em atividades vivenciais ao ar livre é interessante notar que as máscaras caem. Estamos lidando com o inesperado. Nestes momentos, discutir a relação parece ser interessante, pois estamos em uma espécie de campo neutro e não-controlado. Torna-se impossível esconder-se atrás de uma mesa e temos de viver aquele relacionamento com base na confiança e na dependência mútua, o que a ecologia chama de simbiose (relação mutuamente vantajosa entre dois ou mais organismos vivos de espécies diferentes). Experimente!

Para experimentar um treinamento vivencial ao ar livre no litoral de São Paulo clique aqui!

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Experiência a bordo!

Sofitel São Paulo tem nova coordenadora de Grupos e Eventos

Hôtelier News - Sofitel São Paulo tem nova coordenadora de Grupos e Eventos: Por: Ana Lúcia Silva

O Sofitel São Paulo Ibirapuera tem uma nova coordenadora de Grupos e Eventos. Trata-se de Andrea Suriani, que tem como objetivo incrementar os eventos de pequeno e médio portes no empreendimento.

A executiva vai coordenar uma equipe formada por cinco colaboradores e ficará a cargo da supervisão de todos os grupos e eventos, além do controle das solicitações de clientes e custos. 'Com meu trabalho pretendo fazer do hotel a primeira opção de eventos de pequeno e médio portes na cidade de São Paulo para as pessoas que procuram o serviço de luxo como diferencial. Espero trazer minha experiência adquirida visando à personalização e consistência do serviço de alto padrão', diz.

A profissional já passou por empreendimentos como JW Marriott Rio de Janeiro, Fairmont Copley Plaza Hotel, em Boston, Atlantica Hotel International e Quality Suites Alphaville, além de pelo departamento de Alimentos & Bebidas do Walt Disney World.

Contato: (11) 3201-0800"

Hôtelier News - Pesquisa revela perfil de hospedagem do Circuito das Águas (SP)

Hôtelier News - Pesquisa revela perfil de hospedagem do Circuito das Águas (SP): Por: Idney Favero

"Uma pesquisa do Sebrae-SP em conjunto com as prefeituras municipais de Águas de Lindóia, Amparo, Jaguariúna, Lindóia, Monte Alegre do Sul, Pedreira, Serra Negra e Socorro, municípios que compõe o Circuito das Águas Paulista, no interior do estados, detectou 17 mil leitos de hospedagem na região.

No estudo quantitativo foram identificadas também cerca de 1,3 mil micros e pequenas empresas diretamente ligadas ao setor receptivo, entre hotéis, pousadas, albergues, agências de turismo, bares, restaurantes e lanchonetes".

Hôtelier News - Barretos (SP) terá sindicato patronal de hotéis

Hôtelier News - Barretos (SP) terá sindicato patronal de hotéis: Por: Idney Favero

"Empresários dos setores de hotelaria, pizzarias, restaurantes e bares de Barretos, cidade no interior paulista, decidiram durante uma reunião ocorrida na última semana pela criação do sindicato patronal da categoria.

Ficou estabelecido também que a nova entidade terá como sede inicial uma sala no prédio da Associação Comercial e Industrial de Barretos (Acib). Ainda em março haverá uma assembléia para constituir oficialmente a diretoria do sindicato".

Hôtelier News - Hotéis de Santos (SP) atingiram 80% de ocupação na temporada

Hôtelier News - Hotéis de Santos (SP) atingiram 80% de ocupação na temporada: Por: Idney Favero

Dados do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista, indicam que a taxa de ocupação dos meios de hospedagem de Santos, no litoral paulista, atingiu 80% durante as férias de verão, índice dois pontos percentuais superior ao registrado mesmo período de 2008.

Segundo a prefeitura santista, 4,2 milhões de pessoas visitaram a cidade no período das férias, fluxo que movimentou cerca de R$ 315,9 milhões em hotéis, restaurantes, comércio e setor de serviços em geral.

Hôtelier News - Edvan Santana deixa A&B do Holiday Inn Parque Anhembi (SP)

Hôtelier News - Edvan Santana deixa A&B do Holiday Inn Parque Anhembi (SP): Por: Fernando Chirotto

Na última sexta (13), José Edvan Silva de Santana deixou a gerência de Alimentos e Bebidas do Holiday Inn Parque Anhembi, em São Paulo. O executivo encerrou sua segunda passagem pelo empreendimento, do qual havia saído em setembro de 2006.

Graduado em Gastronomia pela Hotec e formado no curso técnico de garçom pela unidade Senac de Salvador, conta com cerca 24 anos de experiência no setor. Ao longo de sua carreira, atuou em hotéis como Meridian, Othon Palace, Maksoud Plaza e na rede Sol Meliá, além do Crowne Plaza Curitiba, onde esteve entre suas duas passagens pelo Holiday Inn.

Até o momento desta publicação, o hotel continuava sem substituto para o cargo.

Contato: j.edvan@yahoo.com.br

Prof. Trigo: A bolha de Dubai explodiu

"O cenário é artificial e feroz: dunas tórridas de areias cuja temperatura pode chegar a 50 graus centígrados no verão; pouquíssima água potável; aridez desértica que exige investimentos elevados para uma sustentabilidade que nunca será alcançada com projetos de massa. Assim são os Emirados Árabes Unidos. Esse cenário da península arábica esconde no subsolo reservas consideráveis de gás e petróleo que, nos últimos anos, atingiram elevados níveis de valorização entre as commodities mundiais. No contexto mundial com dinheiro sobrando e investimentos reluzindo pelo planeta, aliado à visão empreendedora e competente da família real local, a pequena vila de pescadores e coletores de pérolas transformou-se em um centro mundial de entretenimento, turismo, finanças e telecomunicações. Tudo isso apoiado em investimentos bilionários em hotéis, resorts, edifícios comerciais e condomínios residenciais horizontais e verticais. Milhares de imóveis surgiram no deserto, inclusive o título da mais alta estrutura do mundo voltou ao Oriente Médio, depois de séculos."

Artigo completo: Hôtelier News - ARTIGO: A bolha de Dubai explodiu

Por que escrever artigos e livros é importante para a carreira

Por: Regina Giannetti - Jornalista, consultora de projetos editoriais e facilitadora do curso "Como escrever artigos, livros e publicá-los".

Fonte: Portal Administradores

A competição no mercado de trabalho, mais acirrada a cada dia que passa, obriga as pessoas a fazer de tudo para se diferenciar. É MBA, pós-graduação, especialização, curso de idioma estrangeiro, treinamento disso e daquilo… Sem dúvida, adquirir novos conhecimentos e competências é essencial para uma carreira de sucesso, mas ainda não é tudo.

É preciso que o profissional saiba colocar-se em evidência, e um recurso muito eficiente para isso é escrever artigos e livros.

É prática corrente entre head hunters e gestores de recursos humanos levantar informações sobre profissionais na internet. Se a pesquisa apontar que a pessoa em questão tem página na web, colaborou com artigos para um site, publicou monografia ou livro, isso poderá favorecê-la no processso seletivo por uma vaga de trabalho ou promoção dentro da empresa.

Se jamais lhe ocorreu a idéia de ter artigos e livros publicados, talvez tenha chegado o momento de pensar nisso, ainda mais quando os avanços da tecnologia e a popularização da internet facilitam tanto a divulgação de conteúdos. Hoje, está ao alcance de qualquer profissional ter um site ou blog. Há um grande número de portais sobre as mais diversas áreas do conhecimento, que aceitam de bom grado artigos de colaboradores. Quanto à publicação de livros, já nem é preciso ser patrocinado por uma editora: pode-se recorrer à produção independente publicar, a preços bastante acessíveis, pequenas tiragens em bureaus de artes gráficas e impressão.

Realmente, não faltam facilidades para publicar seus trabalhos. Ao fazer isso, você divulga seus conhecimentos e idéias, torna-se mais conhecido e passa a ser percebido como profissional atuante e influente. Você se destaca! Para quem faz carreira em empresas, a exposição nos meios de comunicação cria visibilidade no mercado de trabalho, gerando oportunidades de ascensão profissional; para profissionais autônomos como médicos, advogados, terapeutas ou consultores, ajuda a atrair clientes e negócios.

Escrever artigos

Se você considera a possibilidade de escrever, comece pelos artigos, que podem ser curtos e pontuais, mais rápidos de produzir e fáceis de publicar. Para obter melhores resultados, fique atento a estes pontos:

Adequação ao público: Ao escolher o assunto que irá desenvolver, pense no leitor. Que tema é interessante para ele? Qual é a melhor abordagem do tema considerando a realidade e as características do leitor? Qual é a linguagem mais apropriada para falar com ele?

Lógica expositiva: Para cativar a atenção do leitor e facilitar o entendimento, o texto deve logo de início dizer a que veio. Se for informativo, deve começar por uma síntese do assunto e seguir com as informações complementares; se for dissertativo, começar pela tese (ou ponto de vista que se deseja expor) e seguir com argumentos.

Redação correta, clara e objetiva: Certifique-se de que seu texto não tem erros de português e é plenamente compreensível. Peça para alguém revisá-lo, se for o caso. Caso você constate que escorrega na gramática ou na articulação de idéias, vale a pena fazer uma reciclagem em língua portuguesa. Tenha em mente que um artigo mal escrito comprometerá sua imagem em vez de promovê-la.

Conteúdo relevante: As pessoas só investem seu tempo em leituras que lhes acrescentem algo. Assim, preocupe-se em fazer textos de conteúdo relevante, consistente, bem fundamentado, que faça diferença na vida do leitor. Falar de amenidades ou obviedades não levará você a lugar nenhum.

Escrever livros

Quando você tiver adquirido certa prática em escrever e alcançado os resultados desejados com seus artigos, provavelmente estará pronto para aventurar-se na seara dos livros. Vão aqui algumas dicas:

Pesquisa de mercado: Identifique as obras que já existem no segmento em que você pretende posicionar o seu trabalho, estude sua “concorrência”. Que abordagem os outros livros usam? A que público se dirigem? Quais são seus pontos fortes e fracos?

Diferenciação: Se possível, idealize um livro que tenha algum diferencial em relação à concorrência. O diferencial pode estar em uma visão inovadora do assunto, no estilo de linguagem utilizado, até mesmo no público a que a obra se destinará. Suponhamos que você queira escrever um livro com estratégias de marketing para pequenos empreendedores e já existam vários livros técnicos sobre o tema. Nesse caso, poderia diferenciar-se com uma obra que analisa casos reais de empreendedores e indica estratégias aplicáveis a cada caso.

Planejamento da obra: É bastante comum que escritores de primeira viagem percam o foco conforme avançam no livro e acabem produzindo uma obra com redundâncias ou questões deixadas em aberto, sem conclusão. Para evitar essas situações, é fundamental fazer um planejamento prévio, com a definição dos assuntos que serão abordados em cada capítulo e a sequência de capítulos.

Leitura crítica: Terminada a redação do livro, escolha leitores que tenham interesse no assunto abordado, mas sem vínculo emocional com você: pessoas como amigos e parentes podem ter maior dificuldade em fazer críticas se necessário. Procure saber se os leitores compreenderam sua mensagem, se acharam a leitura agradável, se consideraram interessantes os seus pontos de vista. A opinião de um profissional (escritor ou editor) também pode ser muito útil.

Como publicar? Avalie qual é a alternativa de publicação mais interessante para você: via editora ou em produção independente. A produção independente é mais indicada para profissionais como professores, consultores ou palestrantes, que estão freqüentemente em contato com muitas pessoas e têm facilidade em divulgar seus livros. Já a publicação via editora é vista como um aval para a qualidade da obra, sobretudo se a editora for bem conceituada. Nesse caso, é fundamental escolher uma empresa que tenha tradição e relevância no segmento editorial em que seu livro se encaixa. Uma obra sobre marketing para pequenos empreendedores, por melhor que seja, não irá interessar àquela grande editora que publica as melhores e mais vendidas obras de literatura.

E então, que tal a idéia de começar a escrever? Faça uma experiência: redija um artigo, divulgue entre pessoas de razoável senso crítico e peça o feedback delas. Conheça seus pontos fortes e aprimore os pontos fracos. Escrever requer prática e às vezes um pouco de persistência, mas vale a pena: é algo que realmente poderá turbinar sua carreira.

Treinamento EcoEmpresarial: Saber ouvir e saber falar

Por: Aristides Faria

Em tempos de crise ambiental é crescente a profissionalização e a estruturação de serviços de comunicação social e assessoria de imprensa. A figura do Porta-Voz ganha relevância e a assessoria técnica de Engenheiros Ambientais, por exemplo, também. O fato é que o alinhamento entre posturas, realizações e respostas às crises é a bola da vez. O segmento de Relações Públicas, então, passa para o campo estratégico das organizações sejam elas com ou sem fins lucrativos.

Este é o pensamento predominante entre gestores dos mais diversos níveis organizacionais. Contudo, é esquecido que tais entidades são, em essência, agrupamentos humanos. São grupos de pessoas que carregam consigo traumas, experiências e preconceitos. Alegrias, conquistas e entusiasmo. Emoções, enfim.

Em meio a esta efervescência de sentimentos, comportamentos, desafios e provações, os processos comunicativos acabam sofrendo interferência. Estes processos têm dois estágios: saber ouvir e saber falar. Não necessariamente nesta ordem ou importância.

Saber ouvir: a vida corporativa e o convívio social no ambiente de trabalho tende a uniformizar a comunicação. Há um interessante dito popular que diz algo como “se Deus nos deu duas orelhas e uma boca é para ouvirmos mais do que falar”. Bastante simplista, não? Bem, a boa educação – pelo menos – nos orienta a ouvir antes de tomar a palavra.

Gostaria de ir um pouco além. Provoco você a sentir como é bom ouvir atentamente às sutilezas do mundo a nossa volta. Tanto as pessoas, quanto as “coisas”. Prestar, oferecer e dedicar atenção, tempo e energia às idéias das pessoas faz um bem mútuo. Talvez mais até para quem ouve, apreende e aprende com seu interlocutor.

Saber falar: bem, para que você proporcione algum tipo de valor para as pessoas que estão dedicando atenção, tempo e energia ao seu discurso, você tem de se esmerar em pensar antes de falar e dizer aquilo que tem de ser dito.

Ser objetivo e jamais ser inconveniente é um grande passo e um tremendo exercício para ser agradável quando for sua vez. Para muitos, pode ser até um favor! A provocação aqui é um pouco diferente. Tente contornar seus impulsos tagarelas e pense cada vez um pouco mais antes de falar. Vá aos poucos conversando um pouco mais com você mesmo e seus pensamentos.

Saber ouvir e saber falar parece ser o caminho mais curto, gratificante e barato pare encontrarmo-nos. É o meio para alcançarmos nosso “eu” e entrarmos em comunhão com as pessoas, nós mesmos e a natureza.

Os cinco sentidos são exacerbados quando estamos imersos no ambiente natural. A perseguição desta comunhão com a natureza se faz completa quando deixamos a energia essencial fluir e prestamos a devida atenção aos sons da mata. Sintonizar-se com a fauna e a flora, perceber as sutilezas da arquitetura natural e a perfeição na imperfeição da criação é fantástico. Eleva e coloca-nos em plenitude.

Faça este você este exercício! Experimente! Vivencie a natureza e as pessoas como você nunca fez antes!

Para saber de uma oportunidade neste sentido realizada no litoral de São Paulo clique aqui!

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Princess Cruises contrata 1500 jovens no estado de São Paulo

São 1500 vagas para jovens de 21 a 35 anos que falam inglês e querem conhecer o mundo ganhando em dólares.

Trabalhar em cruzeiros marítimos, nos últimos tempos, tem sido uma boa solução para os jovens que falam inglês, querem ganhar dinheiros e adquirir experiência internacional. Os altos salários e os itinerários dos transatlânticos são os maiores atrativos para essa geração.

Os contratos são de 6 a 11 meses podendo ser prorrogado com o aval do tripulante. A média salarial é de U$500,00 a U$2.000,00 mensais. Todos os gastos de sobrevivência são pagos pela companhia contratante, tais como: acomodação, alimentação e seguro de saúde.

A área em que mais se ganha em um navio de cruzeiro é o setor do Restaurante, isto por que além de receber um alto salário, as gorjetas são normalmente adotadas. A remuneração de um garçom é de U$1.400,00 podendo dobrar com as gorjetas. Os roteiros são diversos. Entre eles temos navios que fazem a volta ao mundo, o Alaska e o Caribe.

A Princess Cruises e Cunard Cruises são companhias americanas que não realizam a temporada brasileira, mas acreditam fielmente no potencial do jovem brasileiro, por isso realizam entrevistas em nosso país há cada 4 meses com agencias especializadas nesta área.

A Staff Work é a representante oficial da Princess Cruises no estado de São Paulo, responsável por recrutar e contratar 1.500 jovens para embarque nos próximos 4 meses.

Os jovens interessados neste ramo, mas que não possuem a experiência poderão ser treinados para o trabalho com uma equipe altamente qualificada que trabalharam previamente em companhias de alto luxo marítimo.

A grande novidade é que as companhias estão abrindo espaço para os brasileiros em outras áreas de atuação como: Dj’s, assistente de luz e assistente de som.
Os requisitos para se conseguir uma destas vagas são: falar inglês avançado , ter de 21 a 35 anos e ter alguma experiência na área em que quer trabalhar.

O jovem interessado em trabalhar a bordo de um dos 19 navios de cruzeiros da Princess deve enviar o currículo para rh@staffwork.com.br ou entrar em contato pelo telefone (11) 2925-0831.

A Staff Work não cobra taxa de agenciamento.

Vencidos ou Vencedores?

Vencidos ou vencedores

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Hôtelier News - Blue Tree Anália Franco (SP) inaugura spa em abril

Hôtelier News - Blue Tree Anália Franco (SP) inaugura spa em abril: Por: Thais Medina

Está prevista para o próximo mês a inauguração oficial do Spa Health no Blue Tree Anália Franco, localizado na Zona Leste da capital paulista. O estabelecimento, já em funcionamento, conta com duas salas de massagens, banheira de hidromassagem, sauna com sala de descanso e salão de cabeleireiros.

'A região conta com muitos buffets e esse é um dos motivos para a abertura do spa: realização de dia da noiva', conta Andre Garcia, gerente geral do meio de hospedagem.

Números

De acordo com o executivo, em fevereiro foi registrado 56% de ocupação no empreendimento. 'Nosso principal público são pessoas que visitam empresas da região, bem como de Guarulhos, cidade na região metropolitana, ou que participam de eventos no Expo Center Norte e no Anhembi. Aos finais de semana o público é de casais e famílias, atraídos principalmente pelo Shopping Anália Franco e pelo Ceret (parque em frente ao hotel)', explica Garcia.

Cerca de 20% dos hóspedes locais são estrangeiros, principalmente sul-americanos.

Hôtelier News - Hotel Estância Barra Bonita (SP) realiza curso de bartender

Hôtelier News - Hotel Estância Barra Bonita (SP) realiza curso de bartender: Por: Ana Lucia Silva

Entre os dias 20 e 22 de março, o hotel Estância Barra Bonita, no interior de São Paulo, oferece a seus hóspedes um curso de bartender ministrado por Fábio Renato Pichi, profissional qualificado pela International Bartenders Associantion (Iba), orgão de excelência da coquetelaria profissional da América.

O curso faz parte da opção de hospedagem Barra Vip.

Hôtelier News - Novotel Jaraguá (SP) recebe exposição em homenagem às mulheres

Hôtelier News - Novotel Jaraguá (SP) recebe exposição em homenagem às mulheres: Por: Fernando Chirotto

O Novotel Jaraguá, localizado na capital paulista, vai receber a exposição Arte em Forma de Mulher, que fica aberta para visitação a partir desta quinta (12) no espaço Clóvis Graciano. A ação homenageia o Dia Internacional da Mulher, comemorado em 8 de março.

A mostra traz obras de arte inspiradas no universo feminino, pintadas pelos artistas plásticos da Academia Brasileira de Arte Cultura e História (Abach).

A exposição fica disponível aos hóspedes e passantes até o dia 31, com entrada gratuita.

Simpósio sobre Formação e Atuação Profissional em Turismo, Lazer e Hospitalidade

TEMA CENTRAL: NOVOS PARADIGMAS NA FORMAÇÃO EM TURISMO, LAZER E HOSPITALIDADE. Visite a página do evento!

Período: 27 e 28 de abril de 2009

Local: Escola de Artes, Ciências e Humanidades da USP. Rua Arlindo Béttio, 1000 - Ermelino Matarazzo - São Paulo/SP/Brasil. Clique para ver a localização

Objetivo Geral: reunir docentes e pesquisadores das áreas de Turismo, Lazer e Hospitalidade interessados na discussão sobre os paradigmas que devem permear a formação (por meio do ensino, da pesquisa e da extensão) nestas áreas face às novas realidades da Ciência, Tecnologia e Inovação.

Objetivos Específicos:

Identificar os cenários nos quais deve se dar a formação e atuação profissional em Turismo, Lazer e Hospitalidade;
Discutir a influência dos novos paradigmas relativos à formação e atuação profissional em Turismo, Lazer e Hospitalidade sobre a ação docente nos diversos contextos do ensino público e privado (incluindo a educação corporativa), em seus diversos níveis;
Proporcionar um ambiente de troca de experiências e conhecimentos entre os participantes do evento, por meio de suas diversas atividades.

Público-alvo: docentes, coordenadores de curso, pesquisadores, estudantes de pós-graduação e profissionais ligados à educação em Turismo, Lazer, Hospitalidade e áreas afins.

Logotipo: A arte que representa o evento é uma idealização do Prof. Dr. José Roberto Yasoshima. Conheça aqui mais detalhes sobre esta marca.

Treinamento EcoEmpresarial: Aprendizagem organizacional

Por: Aristides Faria

Ao tratar de aprendizagem, fatalmente esbarramos na educação. Contudo, é preciso lembrar que aprender não é uma exclusividade dos bancos escolares ou das lições sobre ética e comportamento vindas de nossos pais. No Brasil, a educação se divide em: Educação Formal e Educação Não-formal.

Educação Formal: Há um método de ensino chamado de PBL (do inglês Problem Based Learnig), que em português é chamado de Aprendizagem Baseada em Problemas (ABP). Trata-se do caminho inverso do ensino-aprendizagem, ou seja, ao invés de o facilitador transmitir informações, teorias e posteriormente analisar casos reais, problemas do quotidiano, ele parte de tais situações. Assim, o aluno passa a buscar em sua mente e conhecimentos prévios caminhos para solucionar tais questões. O instrutor, então, orienta este caminho, esta busca, chegando às teorias.

É justamente este caminho inverso que alimenta nossa imaginação, amplia nossos horizontes e provoca sensações intrigantes, pois passamos a lutar contra um problema desconhecido.

A ABP realizada na Educação Formal – aquela que acontece em escolas e universidades – assemelha-se às vivências em ambientes naturais. Duvida? Caminhar em uma trilha nunca antes visitada por você não lhe alimenta a imaginação? Remar em um estuário amplo, cercado por manguezais preservados não lhe amplia os horizontes? Visitar ruínas deixadas, por exemplo, pelos Jesuítas não lhe provoca sensações intrigantes? Percebeu a semelhança?

Educação Não-formal: Uma das modalidades de ensino pertencentes ao campo da educação não-formal é a Educação Profissional, que pode acontecer em instituições de ensino ou dentro do ambiente de trabalho. São cursos e treinamentos focados na promoção de competências e habilidades diretamente aplicáveis ao mercado de trabalho.

Quando a questão é o mundo corporativo, passamos a falar da educação profissional enquanto um meio para a (re)qualificação e aprendizagem organizacional, afinal participar de cursos e treinamentos especificamente aplicáveis ao mundo do trabalho faz-nos perceber melhor nosso entorno na empresa, incrementando assim tanto nosso desempenho técnico, quanto comportamental.

O mesmo acontece nos treinamentos ao ar livre, que são também Educação Profissional. Estas atividades nos ajudam a perceber e compreender as motivações alheias e nossas também. Lidar com o desconhecido nos aproxima dos semelhantes e tende a quebrar barreiras e preconceitos pré-estabelecidos. Aprendemos, então, mais sobre nossos colegas de trabalho, seus costumes, medos, comportamentos e motivações. Igualzinho aos dois tipos de Educação citados.

Participe você também de um treinamento empresarial ao ar livre. Está no litoral de São Paulo? Então confira aqui uma ótima opção!

PUBLICAÇÃO SIMULTÂNEA NO BLOG [RH EM HOSPITALIDADE] E NO WEBSITE OUTRO LADO DA NOTÍCIA.

Bom final de semana aos "Colegas de trabalho"

Colegas De Trabalho

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Hôtelier News - Quality Itupeva (SP): resort e eventos em frente ao Hopi Hari

O quilômetro 72,5 da Rodovia dos Bandeirantes, um dos acessos de São Paulo ao interior do estado, é cheio de atrativos. De um lado, dois dos maiores parques de entretenimento do país, Hopi Hari e Wet & Wild. Do outro, o Quality Resort & Convention Center Itupeva, empreendimento de 220 apartamentos administrado pela Atlantica Hotels International.

Confira esta aula de hotelaria: Hôtelier News - Quality Itupeva (SP): resort e eventos em frente ao Hopi Hari

Hôtelier News - Abeoc SP promove road show sobre crescimento sustentável

Hôtelier News - Abeoc SP promove road show sobre crescimento sustentável: Por: Ana Lucia Silva

De 17 a 19 de abril, a Associação Brasileira de Empresas de Eventos (Abeoc São Paulo) promove o 1º Road Show de Relacionamento e Capacitação - Destinos do Crescimento Sustentável. O encontro primeiramente ocorre no Tivoli São Paulo Mofarrej e depois extende-se para o interior e litoral do estado - Campos do Jordão, Santos e Campinas.

O tema central do encontro é Mercado de eventos no estado de São Paulo em 2009 - Perspectivas e oportunidades e pretende avaliar o setor por meio de palestras e painéis.
(Ana Lucia Silva)

Hôtelier News - ARTIGO: Pequeno diagnóstico das mazelas corporativas

Hôtelier News - ARTIGO: Pequeno diagnóstico das mazelas corporativas: Por: Luiz Trigo

"Ao se fazer um planejamento estratégico, com suas implicações táticas e operacionais no contexto de cenários alternativos, dificilmente as pessoas envolvidas, do topo à base, percebem dois extremos na linha de tempo do processo: no passado, o porque do fracasso de vários planos e o sucesso seletivo, muitas vezes raro, de outros planejamentos; no presente e no futuro existe a dificuldade de se fazer previsões devido ao alto grau de instabilidade, dinamismo e mutabilidade das sociedades e das organizações em geral. Sem contar o imobilismo, acomodamento ou interesses particulares de chefes ou proprietários que não querem fazer determinadas mudanças ou ajustes simplesmente porque vai contra seus interesses, costumes ou práticas consolidadas. Seja por ignorância, preguiça ou objetivos particulares que nada têm a ver com a missão e objetivos da instituição, muitas vezes as reuniões de planejamento são simples artifícios para validar, perante os gestores, os funcionários ou acionistas, medidas que já foram tomadas em particular e por um restrito grupo diretivo."

Hôtelier News - Redes hoteleiras: Hilton quer abrir 50 hotéis na América do Sul

Paris Hilton bem que tentou. No entanto, suas estripulias não foram importantes o suficiente para abalar o nome consagrado por seu bisavô, Conrad. Hoje, a rede que leva o sobrenome da família conta com mais de 3,2 mil hotéis e 525 mil apartamentos em 77 países, servidos por mais de 135 mil pessoas ao redor do mundo.

A história da empresa teve início em 1919, há 90 anos, quando Conrad N. Hilton inaugurou seu primeiro hotel, The Mobley, em Cisco, no Texas. No entanto, foi em 1925 que o empresário construiu o primeiro empreendimento com seu sobrenome, o The Hilton in Dallas.

De lá para cá a família cresceu e hoje apresenta mais de dez marcas - Hilton, Conrad, Doubletree, Embassy Suites, Hampton Inn, Hampton Inn & Suites, Hilton Garden Inn, Hilton Grand Vacations, Homewood Suites by Hilton e The Waldorf=Astoria Collection. Por enquanto, só uma delas - Hilton - está presente no Brasil, com duas unidades: Belém, no Pará, e São Paulo Morumbi, na capital paulista.

Matéria completa: Hôtelier News - Redes hoteleiras: Hilton quer abrir 50 hotéis na América do Sul

Novidade no ar: FAQ ABBTUR São Paulo

Prezado(a) Internauta,

A ABBTUR São Paulo disponibiliza a partir de 2009 uma nova página em seu website, que busca proporcionar respostas às perguntas mais correntes acerca de nossa Associação. Trata-se do FAQ ABBTUR São Paulo. Esperamos que você encontre aqui a informação que procura. Caso contrário, por favor, entre em contato, teremos o maior prazer em apresentar-lhe mais detalhadamente as ações desenvolvidas pela nossa Associação.

Esperamos tê-lo(a) conosco, não apenas como associado(a), mas como participante efetivo(a) deste processo de valorização da nossa categoria profissional, que só terá o devido status e reconhecimento com a união de todos os envolvidos com a atividade turística.


Atenciosamente,

Prof. Dr. Marcelo Vilela de Almeida
Presidente da ABBTUR São Paulo

Curso à distância: Gestão de Equipes em Turismo & Hotelaria

Curso totalmente à distância

Este curso irá lhe ajudar a melhorar sua atuação no gerenciamento de pessoas no ambiente de trabalho. O curso é oferecido totalmente na modalidade à distância e pretende, por meio de estudos de casos, promover um ambiente colaborativo de aprendizagem acerca do assunto. Venha ampliar sua rede de relacionamentos e aprofundar seus conhecimentos sobre gestão de pessoas e o mercado turístico.

Tutor: Aristides Faria. Consultor Independente na área de Gestão de Recursos Humanos em Serviços de Hospitalidade. Diretor de Comunicação da ABBTUR São Paulo. Bacharel em Turismo (UNISUL) e Especialista em Gestão de Recursos Humanos (UFSC).

Tema: Serão abordados assuntos diversos acerca da administração de pessoas em negócios dos segmentos de Turismo & Hotelaria. A base dos tópicos serão estudos de caso oriundos da casos reais noticiados por meio da imprensa e da própria experiência profissional dos alunos.

Objetivo geral: Proporcionar visão estratégica acerca da gestão de pessoas.

Objetivos específicos:
• Promover reflexões em torno do trabalho do profissional de Turismo & Hotelaria no gerenciamento de recursos humanos;
• Orientar o pensamento estratégico para a tomada de decisões relativas ao desempenho humano para o trabalho;
• Fomentar a rede de contatos profissionais e a aprendizagem colaborativa.

Duração: Cinco semanas. São necessárias aproximadamente 10 horas de estudos semanais para a conclusão das atividades propostas e um melhor aproveitamento do Ambiente Virtual de Aprendizagem. Início previsto para a terceira semana de março.

Investimento: R$80,00 à vista ou 2 parcelas de R$50,00.

Conteúdo programático:

Introdução e familiarização com o Ambiente Virtual de Aprendizagem Moodle (semana 1)

Módulo 1: Introdução (semanas 2 e 3)
• Gestão de pessoas em turismo & hotelaria: singularidades e desafios
• Diferenciação entre Equipes e Grupos
• As equipes de trabalho no contexto do mercado turístico
• Equipes Corporativas & Equipes Desportivas: semelhanças e diferenças
• Como a Psicologia do Esporte pode nos ajudar a melhorar nosso desempenho no trabalho?
• Estudos de caso: serão analisados alguns casos em que o profissional de RH teve de aplicar conhecimentos e ferramentas de gestão na administração das pessoas de determinado grupo ou equipe.

Módulo 2: Os quatro elementos da gestão de equipes (semanas 4 e 5)
• Discussão de princípios levantados pelo artigo "Gestão de Equipes em Turismo & Hotelaria"
• Reflexões sobre as relações humanas no trabalho
• Liderança: tipos e competências de liderança
• Comunicação eficiente
• Coesão (Coesão às tarefas x Coesão social)
• Metas e objetivos
• Responsabilidades
• Habilidades
• Redes sociais e equipes colaborativas
• Estudos de caso: serão analisados alguns casos em que o profissional de RH teve de aplicar conhecimentos e ferramentas de gestão na administração das pessoas de determinado grupo ou equipe.

Avaliação final: Serão propostos dois casos para cada grupo - turismo ou hotelaria. Os trabalhos para avaliação final deverão ser feitos de forma individual, mas poderão contar com debate entre os colegas. Deverão ser redigidos textos, conforme as orientações da ocasião, sobre os temas observando questões que serão levantadas durante o curso.

Reserve já a sua vaga! Visite o hotsite do curso!

Treinamento EcoEmpresarial: Responsabilidades coletivas e individuais

Por: Aristides Faria

Estamos há mais de um mês conversando sobre comunhão com a natureza, o poder e as complexidades dos relacionamentos e socialização em ambientes naturais. Desta vez vamos tratar de um assunto um pouco mais complicado: responsabilidades.

Retomando o exemplo dos contratos, gostaria de fazer algumas reflexões sobre as responsabilidades que carregamos. Em alguns momentos espontaneamente, em outros somos imbuídos de abraça-las. Há, ainda, situações em que não sabemos, mas somos responsáveis por algo ou alguém. Semelhante acontece com a liderança.

Mais uma vez voto nos contratos e leis – escritas ou não – e ressalto a importância em jogarmos limpo e sermos claros em três pontos principais: deixarmos claro o que esperamos do(s) outro(s), apresentarmos nossas limitações e, por fim, informar nossas responsabilidades.

São aspectos maleáveis, que são negociados – verbalmente ou não – e que podem mudar com o tempo, assim como mudamos – para melhor ou não – a cada dia. Conviver com a gente parece simples, pois pensamos nunca mudar (tanto). Engano. Mudamos a cada experiência.

Temos comentado sobre a socialização em ambientes naturais enquanto meio para exercitarmos e expressarmos nossa essência. Parece ser um caminho bastante enriquecedor conhecer novas pessoas e/ou conviver com velhos conhecidos em um ambiente diferente do usual, em que somos desafiados a cada instante. Logo, mudamos muito após caminharmos por uma trilha, por exemplo.

Como dito, mudamos a cada experiência, muitos preservam sua essência... outros não. Enfim, participar de uma atividade ao ar livre, em ambiente natural, nos proporciona experiências únicas e vivências múltiplas. Assim, mudamos a cada trilha, a cada sessão de surf ou remada por um sinuoso rio de planície costeira.

Estar fora de nossa zona de conforto nos ajuda a amadurecer idéias e aproximarmo-nos das pessoas. Passamos a perceber nossas responsabilidades e a discernir quais delas são individuais e dependem “só” da gente ou do outro e quais são coletivas, ou seja, dependem da harmonia entre todos nós. Mais um ponto a favor dos contratos e da transparência, da conversa, da mediação.

A existência de um contrato pode parecer falta de confiança, mas na verdade é o oposto. É a comunhão, o compromisso que estabelecemos com o outro e com nós mesmos. Sejam eles escritos ou não, formais ou não, penso que um contrato ou uma lei estabelecem e colocam na mesa o que é esperado de nós e o que esperamos do outro. Esta comunhão é a exacerbação de nossos vínculos, de uma responsabilidade mútua sobre a qual vamos tratar em outros artigos no Outro Lado da Notícia.

Está no litoral de São Paulo? Quer participar de uma atividade ao ar livre em comunhão com as pessoas e a natureza? Confira aqui uma ótima opção!

PUBLICAÇÃO SIMULTÂNEA NO BLOG [RH em Hospitalidade] E NO WEBSITE OUTRO LADO DA NOTÍCIA.

Hôtelier News - Hotéis de Ribeirão (SP) aumentam em 350% a tarifa para evento

Hôtelier News - Hotéis de Ribeirão (SP) aumentam em 350% a tarifa para evento: Por: Idney Favero

O jornal Diário Comércio Indústria (DCI) publicou em sua edição eletrônica uma reportagem da Agência Estado sobre o aumento das tarifas dos hotéis de Ribeirão Preto, no interior paulista, em até 350% no período entre 27 de abril a 2 de maio, quando acontece a Agrishow, maior feira de agronegócios da América Latina.

Esta majoração nos preços das diárias dos meios de hospedagem é apontada pelo presidente da Associação Brasileira da Indústria de Máquinas e Equipamentos (Abimaq), realizadora do evento, como um dos principais motivos para a transferência do encontro para a cidade de São Carlos a partir de 2010.